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Wahrnehmung von Preis-, Mengen- und Qualitätsanpassungen in der Getränkebranche

Willkommen zu dieser Umfrage im Rahmen meiner Bachelorarbeit.

In der Getränkebranche kommt es zunehmend zu Veränderungen bei Preisen, Füllmengen oder Produktrezepturen. Gründe hierfür sind unter anderem steigende Rohstoff-, Energie- und Produktionskosten. Unternehmen reagieren darauf beispielsweise mit direkten Preiserhöhungen oder versteckten Maßnahmen wie kleinere Verpackungen oder Veränderungen der Inhaltsstoffe.

Im Rahmen dieser Umfrage wird untersucht, wie Konsumentinnen und Konsumenten solche Veränderungen wahrnehmen und wie die Kommunikation der Unternehmen dabei bewertet wird. Im Mittelpunkt steht insbesondere die Frage, welche Kommunikationsformen als transparent, glaubwürdig und nachvollziehbar wahrgenommen werden.

Die folgenden Beispiele dienen ausschließlich zur Veranschaulichung möglicher Produktanpassungen innerhalb der Getränkebranche.

Beispiel für eine Mengenanpassung (Shrinkflation)

Vorher: 1 Liter Orangensaft
Nachher: 700 ml Orangensaft bei gleichem Verkaufspreis

Beispiel für eine Rezepturanpassung (Skimpflation):

Vorher: 100 % Fruchtsaft
Nachher: 50% Fruchtsaft mit Zuckerzusatz

Die Teilnahme an der Umfrage dauert etwa 5 bis 7 Minuten. Es gibt keine richtigen oder falschen Antworten, bitte beantworten Sie die Fragen aus Ihrer persönlichen Sicht.

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In dieser Umfrage sind 25 Fragen enthalten.
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